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Neuroscience Research:偏爱甜品?朱英杰课题组深入探讨机制
光纤记录2024-06-26
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2024年2月15日,中国科学院深圳先进技术研究所脑认知与脑疾病研究所朱英杰课题组在《Neuroscience Research》上发表了题为“Neuronal activity in the anterior paraventricular nucleus of thalamus positively correlated with sweetener consumption in mice”的文章,该文章揭示aPVT神经元甜味剂(即蔗糖和甜菊糖苷)选择性激活,并且这些神经元的活动与小鼠摄入甜味剂之间存在正相关关系。这些发现揭示了动物甜味偏好的神经基础,并为开发新的甜味剂产品提供了宝贵的见解。

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